Bahan-bahan untuk membuat tahu cireng:
• 8 buah tahu putih
• 200 gr tapioka
• 1 sdt lada
• 1 sdt penyedap
• 2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt garam
Langkah-langkah memasak tahu cireng:
1. Rendam tahu putih dengan garam semalaman.
2. Geprak tahu hingga berongga, tetapi jangan terlalu hancur.
3. Campurkan tapioka dengan lada, penyedap, kaldu ayam bubuk, dan garam.
4. Masukkan tahu yang sudah digeprak ke dalam campuran tapioka.
5. Goreng tahu hingga luarnya crispy.
6. Sajikan dengan sambal kecap.
No comments:
Post a Comment