Berikut adalah cara memasak capcay sayur dan bakso ala ala solaria:
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam dan bakso (topping sesuai selera).
3. Masukkan bawang bombai dan masak hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan kol (sayur sesuai selera) dan beri sedikit air.
5. Masukkan wortel, jagung muda, dan bunga kol (direbus sebentar).
6. Masukkan saos tiram, minyak wijen, kecap ikan, garam, gula, dan kaldu bubuk.
7. Terakhir, masukkan sayuran hijau dan daun bawang. Tumis layu.
8. Masak sebentar, lalu tuang larutan maizena (maizena dengan air campur 1:1).
9. Aduk rata semua dan koreksi rasa.
10. Capcay siap disajikan.
pas banget lagi pengen capcaynya Solaria, tp jauh banget harus ke Sby dulu. sangat membantu!
ReplyDeleteJadi ngiler dan pengen langsung re-cook di rumah. Terimakasih banyak bund💗
ReplyDelete