Seblak rumahan super simple dan rasanya dijamin enak

 

Berikut adalah resep seblak rumahan yang super simpel dan rasanya dijamin enak:

1. Bahan-bahan yang diperlukan:

• Kerupuk

• Sayur sawi

• Bakso

• Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kencur, cabe keriting, cabe rawit)

• Minyak

• Air

• Telur

• Gula

• Garam

• Penyedap rasa

2. Langkah-langkah memasak:

1. Rendam kerupuk selama 30 menit.

2. Iris sayur sawi dan bakso.

3. Blender bumbu halus hingga halus.

4. Panaskan pan, tambahkan minyak secukupnya, dan masak bumbu halus hingga matang.

5. Tambahkan air secukupnya ke dalam bumbu yang sudah matang.

6. Kocok satu butir telur, lalu tuangkan ke dalam kuah yang sudah mendidih dan aduk sebentar.

7. Masukkan kerupuk dan bakso, lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.

8. Masukkan sayur sawi, matikan kompor, dan aduk-aduk hingga merata.

9. Seblak siap disajikan.