Otak-otak ini bisa jadi camilan yang enak dan simpel untuk di rumah

 

Berikut adalah resep otak-otak bakar:

1. Bahan-bahan yang diperlukan:

• Ikan tenggiri

• Daun bawang

• Bumbu-bumbu (sesuai selera)

2. Langkah-langkah pembuatan:

• Haluskan ikan tenggiri, daun bawang, dan semua bumbu hingga menjadi satu adonan.

• Giling adonan hingga tercampur rata.

• Pipihkan adonan di atas daun pisang, gulung, dan sematkan dengan stapler.

• Panggang otak-otak hingga matang.

• Sajikan otak-otak bersama bumbu kacang atau saus kesukaan, atau dimakan langsung.