Sosis Gila, Cocok Dimakan Bareng Nasi Anget, Dijamin Ketagihan

Sumber foto: cookpad.com

Bahan-bahan:

* 7 buah sosis

* Daun bawang iris

* 3 siung bawang merah

* 4 siung bawang putih

* 3 butir telur

* 5 buah cabe keriting

* Cabe rawit secukupnya

* Air secukupnya

* 1 sdm saos tiram

* 2 sdm saos sambal

* 1 sdm kecap asin

* 2 sdm kecap manis



Langkah-langkah memasak:

1. Potong sosis menjadi dua bagian, lalu sayat agar bumbu meresap.

2. Goreng sosis hingga matang dan mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

4. Masukkan telur dan orak-arik.

5. Masukkan sosis, cabe keriting, cabe rawit, dan sedikit air.

6. Tambahkan saos tiram, saos sambal, kecap asin, dan kecap manis, aduk rata.

7. Koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan kaldu atau daun bawang.

8. Sajikan selagi hangat, dan makan dengan nasi hangat dijamin enak.

Cookies Lembut dan Enak, Tanpa Mixer Cocok Untuk Ide Jualan

Sumber foto: Liputan6.com

Resep Cookies yang Lembut dan Enak:



1. Bahan-bahan:

* Butter suhu ruang

* Gula

* Vanilla essence

* Telur

* Tepung terigu

* Baking powder

* Coklat  (atau milk coklat)

* Choco chips


2. Langkah-langkah:

1. Campurkan butter suhu ruang dengan gula dan vanilla essence hingga rata dan warnanya pucat.

2. Tambahkan telur, tepung terigu, dan baking powder, lalu aduk rata.

3. Masukkan coklat (atau milk coklat) dan aduk hingga rata.

4. Simpan adonan di dalam kulkas minimal 30 menit.

5. Bagi adonan menjadi 4-6 cookies dan tambahkan choco chips di atasnya.

6. Panggang di oven dengan api atas bawah 190 derajat Celsius selama 13-14 menit.

7. Angkat dari oven, cookies siap disajikan

Ayam Goreng Krispi Saus Mentega, Bikin Nagih

Sumber foto: dapurkobe.co.id

Bahan-bahan untuk resep Ayam Goreng Krispi Saus Mentega:

Bahan marinasi:

* 350 gr paha ayam filet

* 2 siung bawang putih

* 2 cm jahe

* 1 butir telur

* 1½ sdt baking powder

* 4 sdm tapioka

* ½ sdt garam

* 1 sdt gula pasir

* 1 sdt penyedap rasa

* 1/2 sdt merica




Bahan lainnya:

* 1 buah bawang bombai, iris

* 3 siung bawang putih, geprek

* 3 sdm kecap manis

* 1 sdm kecap inggris

* 1/2 sdm saus tiram

* 1 sdm margarin

* 1 buah jeruk limau

* 1 sdt gula pasir

* 2 sdm minyak




Langkah-langkah memasak:

1. Potong-potong ayam kemudian marinasi dengan bawang putih halus dan jahe parut.

2. Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa, merica, baking powder, tapioka dan telur, aduk rata. Diamkan minimal 15 menit.

3. Balurkan ayam ke dalam tepung tapioka, aduk rata dan diamkan beberapa saat.

4. Goreng ayam di api besar hingga luarnya kering lalu kecilkan api dan goreng hingga matang, tiriskan.

5. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan bawang bombai, tumis beberapa saat hingga wangi.

6. Kecilkan api, masukkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, margarin dan gula pasir, besarkan api dan masak sesaat.

7. Masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk hingga merata. Tambahkan perasan jeruk limau.

8. Ayam goreng krispi saus mentega siap disajikan.

Resep Ayam Bawang Putih Viral

Sumber foto: beritasatu.com

Berikut adalah resep ayam bawang putih yang viral

Bahan-bahan:

- 500 gr ayam
- 1 sachet Desaku Bumbu Marinasi Bumbu Gorengan
- 1 sachet Desaku Bawang Putih Bubuk
- 1 sachet Ladaku Merica Bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- Air secukupnya



Langkah-langkah:


1. Campurkan semua bahan (ayam, bumbu marinasi, bawang putih bubuk, merica bubuk, tepung maizena, dan air) hingga rata.

2. Marinasi ayam selama minimal 30 menit.

3. Goreng ayam selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.


Selamat mencobaa !!!

Membuat Macaroni Schotel Memakai Teflon, Sederhana dan Enak

Macaroni schotel sederhanya cukup mudah dipraktikkan. Makanan berbahan dasar makaroni ini biasanya disajikan dengan saus krim dan berbagai bahan lainnya sebagai tambahan. Kamu bisa memilih tambahannya sesuai selera, agar macaroni schotel dapat dinikmati bersama keluarga.

Memiliki rasa yang unik dan tekstur yang kenyal, macaroni schotel bahkan juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Bahkan, makanan satu ini sangat baik untuk orang yang sedang menjalankan program diet. Satu porsi macaroni diketahui mengandung protein sebanyak 16% kebutuhan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa. Serta hanya sedikit mengandung lemak, yaitu 1,2 gram.

Tinggal siapkan beberapa bahan yang diperlukan, dan kamu cukup mengikuti langkah-langkahnya untuk menikmati sajian macaroni schotel sederhana yang menggugah selera.

Bahan-bahan:

- 1 buah wortel

- Butter secukupnya untuk menumis

- 1/2 gelas macaroni

- 25 gram keju cheddar

- 2 siung bawang putih- Seujung sendok teh lada bubuk

- 1/2 buah bawang bombay

- 50 gram keju mozarella

- 1 butir telur, kocok lepas

- 125 ml susu UHT

- 50 gram kornet

- 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus macaroni sampai matang atau al dente, lalu tiriskan.

2. Potong wortel menjadi kotak-kotak kecil, cincang bawang bombay dan bawang putih, parut keju cheddar dan mozzarella.

3. Panaskan butter (aku pakai merk anchor yang unsalted), tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

4. Masukkan wortel, macaroni, kornet, susu, garam, lada, keju cheddar, mozarella, aduk-aduk hingga mengental. Setelah mengental, tambahkan telur, aduk-aduk hingga merata.

5. Letakkan alumunium foil pada teflon. Tuangkan adonan pada alumunium foil. Taburi dgn keju.

6. Tutup teflon.

7. Panggang dengan api kecil selama 20-25 menit. (Harus api kecil agar tidak gosong bawahnya).

8. Angkat dan sajikan. Sajikan dengan taburan peterseli atau daun bawang bila suka.

Sumber:   https://cookpad.com/id/resep/559393-super-cheesy-macaroni-schotel-panggang

Resep Spaghetti Bolognese, Bikin Saus Bolognese Anti Gagal

Spaghetti Bolognese

salah satu kuliner khas Italia yang populer di Indonesia, banyak tersedia dalam bentuk bumbu instan. Kamu bisa membuat sendiri saus bolognese dibuat dengan bahan bawang bombai, bawang putih, daging sapi, tomat pasta, saus tomat, oregano, garam, merica, dan gula pasir. Spaghetti bolognese direbus selama 10 menit kemudian diberi saus, taburan keju cheddar, parmesan, dan peterseli.

Resep spaghetti bolognese 

Bahan:

1. 2 liter air2

2. 1 sdm minyak goreng 3.

3. 250 gram spaghetti kering

Saus:

2 sdm margarin

1 bawang bombai, cincang

8 siung bawang putih, cincang

300 gram daging sapi cincang

70 gram tomat pasta

200 gram saus tomat

1 sdm oregano bubuk atau italian seasoning

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm gula pasir

200 ml air 3 buah tomat segar, buang bijinya, potong dadu



Taburan:

125 gram keju cheddar, parut

Keju parmesan secukupnya, parut

Peterseli cincang



Cara membuat spaghetti bolognese:

1. Didihkan air bersama minyak goreng, rebus spaghetti selama 10 menit hingga lunak, angkat, tiriskan.

2. Saus, panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat pasta, saus tomat, oregano, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga saus mengental, masukkan tomat, aduk hingga layu dan mendidih. Angkat.

3. Penyajian, tata spaghetti di piring saji, taburi dengan keju cheddar parut, tuangkan sausnya, taburi dengan keju parmesan dan peterseli cincang.

4. Sajikan hangat.

Sumber: https://cookpad.com/id

Salad Buah Sederhana, Sehat, Segar dan Menggugah Selera

Salad buah adalah salah satu hidangan yang sangat populer di masyarakat, karena rasanya yang segar dan menyehatkan. Adapun resep salad buah sederhana memiliki sejumlah bahan yang mudah ditemukan di rumah, bahkan supermarket terdekat. Sehingga Anda bisa membeli dan menyiapkan camilan praktis ini, saat waktu berbuka puasa.

Salad buah dikenal sebagai hidangan yang sangat sehat, karena mengandung banyak nutrisi dari buah-buahan yang digunakan. Resep salad buah sederhana membutuhkan beberapa buah-buahan seperti semangka, melon, anggur, apel, pear, jeruk dan lainnya sesuai selera. Selain menjadi pilihan tepat untuk sarapan pagi atau camilan sehat di tengah hari, menu kaya akan gizi ini juga bisa disantap saat berbuka puasa.

Resep salad buah sederhana juga bisa diberikan tambahan biji-bijian seperti almond, kacang mede, atau chia seeds untuk menambah kandungan gizi dan tekstur yang renyah. Bagi Anda yang ingin mencoba variasi salad buah yang lebih premium, Anda dapat menambahkan potongan buah eksotis seperti mangga, papaya, atau nanas. Anda juga bisa membuat dressing khusus menggunakan jus lemon, minyak zaitun dan gula untuk memberikan sensasi rasa yang lebih unik.



Resep Salad Buah Creamy

Bahan-bahan

- 1 buah pepaya matang, potong kotak kecil

- 1 buah mangga matang, potong dadu

- 1 buah pisang, potong bulat tipis

- 5 buah stroberi segar, iris tipis

- 1 cangkir anggur merah, potong menjadi setengah

- 1 cangkir buah naga, potong kecil-kecil

- 1 cangkir anggur hijau, potong menjadi setengah

- 1 cangkir nanas segar, potong dadu

- 1 cangkir susu almond

- 1/2 cangkir yoghurt

- 1 sendok makan madu



Cara membuat:
Ambil sebuah mangkuk besar dan campurkan semua buah-buahan yang telah dipotong kecil-kecil tadi.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan susu almond, yoghurt, dan madu. Aduk hingga tercampur merata.
Tuangkan saus susu almond ke dalam mangkuk buah-buahan dan aduk hingga semua buah-buahan terlapisi oleh saus.
Simpan salad buah creamy dalam kulkas selama setidaknya 1 jam untuk memberikan rasa dan tekstur yang lezat.

Sumber: https://cookpad.com/id

Cireng Khas Jabar yang Empuk dan Krispi

Cireng (aci digoreng) menjadi salah satu camilan khas Jawa Barat yang populer. Selain bahan sederhana untuk membuatnya, rasanya yang empuk dan renyah di luar membuat makanan ini cukup digemari banyak kalangan. Cireng terbuat dari tepung tapioka atau yang disebut aci dalam bahasa Sunda. Asal-usul cireng tak tertulis secara formal dalam buku sejarah atau kuliner. Namun diyakini, camilan ini buah kreasi orang Sunda zaman dulu.

Dari berbagai sumber, cireng mulai dikenal sejak tahun 1970-an dan menjadi begitu populer pada tahun 1980an ketika banyak orang menjual makanan ini di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Pedagang gorengan kerap kali menjajakan cireng sebagai salah satu menu dagangannya.

Saat awal kepopulerannya, bentuk cireng sangat sederhana. Biasanya penjual menjajakan cireng berbentuk pipih dengan bumbu kacang kemudian ditusuk dengan tusukan bambu. Namun seiring berjalannya waktu, banyak penjual yang memodifikasi bentuk cireng termasuk dengan rasanya seperti ayam, jando, keju, ati, dan beberapa rasa lainnya.

Resep Cireng dan Cara Membuatnya

Berikut ini resep dan cara membuat cireng yang simpel dan mudah.
Bahan:
250 g tepung kanji
50 g tepung terigu
2 siung bawang putih besar, haluskan
11/2 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok teh lada bubuk
2 batang daun seledri, diiris halus
Air panas secukupnya


Cara Membuat Cireng

1. Campurkan tepung kanji dan tepung terigu
2. Tambahkan daun seledri, bawang putih, kaldu jamur, merica, dan garam.
3. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni hingga kalis.
4. Bentuk adonan sesuai selera. Bisa bundar pipih atau bulat lonjong.
5. Goreng cireng dalam minyak panas hingga matang dan kering rata.
6. Sajikan selagi hangat dengan saus cocolan, saus sambel, bumbu rujak, atau bumbu kacang sesuaikan dengan selera, agar lebih nikmat.


Tips Agar Cireng Empuk dan Renyah

a. Pilih tepung kanji yang berkualitas bagus, agar hasilnya cireng renyah kering.
b. Untuk adonan, bisa pakai tepung kanji seluruhnya kalau kamu suka tekstur sedikit liat. Jika suka  tekstur sedikit empuk, campurkan sedikit tepung terigu.
c. Pastikan ketika menggoreng cireng terendam minyak dan di atas api sedang.

Sumber: https://cookpad.com/id

Tiramisu Dessert Box: Menikmati Kenikmatan Italia di Rumah

Tiramisu adalah makanan penutup khas Italia yang terdiri dari lapisan-lapisan kue basah (biasanya ladyfinger atau savoiardi) yang disiram dengan campuran kopi, espresso, dan keju mascarpone. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang kaya, menjadikannya pilihan populer di seluruh dunia. Di dalam bahasa Italia, tiramisu sendiri berasal dari kalimat tirami su yang memiliki arti “pick me up” atau “pilih aku.”

Di banyak restoran Italia, makanan seringkali diakhiri dengan buah segar daripada dessert atau makanan penutup. Dessert ini biasanya disediakan untuk acara-acara khusus saja. Alasan tersebut lah yang membuat mengapa dessert yang berasal dari Italia terkenal karena penyajiannya yang mewah dan terbuat dari bahan-bahan yang memanjakan serta kombinasi rasa yang benar-benar tak terlupakan.

Cara Menyajikan Tiramisu

1. Siapkan Kue Basah

Potong kue basah menjadi potongan-potongan kecil dan rendamnya dalam kopi atau espresso selama beberapa menit. Pastikan kue basah terendam sempurna.


2. Membuat Lapisan

Letakkan potongan kue basah yang sudah direndam di loyang atau mangkuk, lalu tuangkan lapisan keju mascarpone di atasnya. Ulangi proses ini hingga bahan habis.


3. Penyelesaian

Tambahkan lapisan terakhir dengan kue basah dan sajikan. Anda juga bisa menambahkan hiasan seperti cokelat shavings atau buah-buahan segar untuk menambah daya tarik.



Tiramisu dessert box menawarkan beberapa keunggulan yang membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk menikmati hidangan ini:

1. Kemudahan Penggunaan

Tiramisu dessert box biasanya dilengkapi dengan semua bahan yang diperlukan, termasuk kue basah, keju mascarpone, dan sirup kopi. Ini menghilangkan kebutuhan untuk membeli bahan-bahan secara terpisah dan mempersiapkannya sendiri.


2. Rasa yang Lebih Baik

Banyak orang merasa bahwa rasa tiramisu dari dessert box lebih baik dibandingkan dengan yang dibuat sendiri di rumah. Hal ini mungkin disebabkan oleh kualitas bahan yang lebih tinggi dan teknik penyajian yang lebih profesional.


3. Kenikmatan Italia di Rumah

Dengan tiramisu dessert box, Anda dapat menikmati hidangan khas Italia di kenyataan rumah Anda sendiri. Ini adalah cara yang sempurna untuk merayakan momen spesial atau sekadar menikmati hidangan lezat setelah hari yang melelahkan.


4. Variasi Rasa

Banyak dessert box yang menawarkan variasi rasa, termasuk rasa klasik, cokelat, vanila, dan bahkan rasa buah-buahan eksotis. Ini memberi Anda lebih banyak pilihan untuk menikmati sesuai selera Anda.

Sumber: https://cookpad.com/id